bittersweet9 chocolate

비터스윗나인bittersweet9 찾아오시는 길

b9chocolate — Thu, 26 Aug 2010 02:43:08 +0900

비터스윗나인bittersweet9 오늘 낮 12시에 오픈합니다. 찾아오시는 길 설명해 놓을게요. 합정역 3번 출구로 나와서 직진하다가 자이갤러리를 끼고 우회전하세요. 길을 따라 내려와 사거리에서 다시 우회전해서 30m정도 직진한 후 오른편에 있는 다산북스 가기전에 좌회전해서 걸어오면 오른편에 로로카페가 있고 그 옆집 입니다.

비터스윗나인BITTERSWEET9 _8월 26일 OPEN!

b9chocolate — Wed, 18 Aug 2010 01:42:31 +0900

illustrated by woozhyun 비터스윗나인BITT.......

8월 7일 토요일

b9chocolate — Thu, 05 Aug 2010 01:43:50 +0900

이번주 토요일 8월 7일에 시간되시는 분들은 BITTERSWEET9에 놀러오세요! 아직 준비가 안된 것들이 있어서 정식 오픈은 8월 중순쯤이 될 것 같구요, 7일날은 오랜만에 얼굴도 보고 간단하게 아이스초코라도 마시며 저도 한숨도 돌릴 겸 열어놓겠습니다. 오후 1시부터 있겠습니다. 가능하시면 RSVP!

ongoing

b9chocolate — Fri, 09 Jul 2010 01:34:27 +0900

케틸 뵤른스타드 공연취소

b9chocolate — Wed, 21 Apr 2010 23:57:26 +0900

아이슬란드 화산폭발때문에 유럽 비행기들은 여전히 꽁꽁 묶여있는 상태인가보다. 지난 일요일에 오기로 했던 동생도 아직 스탠바이 상태이고, 다행히 오늘부터 프랑크프루트에서 한국 오는 비행은 일부 시작됐다는 소식을 들었지만 그간 묶여있던 사람들도 장난 아닐테고 암튼 당분간 상황이 원활하진 않겠지. 그래서 내말은 이번주 금,토 내한하기로 되어있던 케틸 뵤른스타드님은 오시지 못하게 됐다는거ㅠㅠ 아까 낮에 일반번호가 뜬 전화가 왔길래 부동산인가 싶어 전화를 받았더니 "올림푸스홀입니다", 헉! 설마!! 동생한테 유럽공항들 마비라며 계속 소식을 업데이트 받고 있었으면서도 노르웨이에서 오시는 이분들에 대해서.......

수카라 요리교실

b9chocolate — Sun, 18 Apr 2010 09:20:00 +0900

홍대 산울림소극장 1층에 있는 카페 수카라에서 2월과 3월 사이에 들었던 요리교실 <천연발효빵> 마침 크리스피에서의 빵수업이 막 끝난 뒤였는데 사실 수업하는 동안 베이커리처럼 빵을 전문으로 하지 않을거라 발효기나 데크오븐 없이 어떻게 만들어야 할까 좀 고민되는 부분이 있었기 때문에 꼭 듣고 싶은 수업이었다. 다른 효모를 사용해서 빵 맛의 차이도 비교해보고 근데 빵보다 저기(국처럼 보이는) 가사네니 맜있다! 몸에좋고 만들기도 어렵지 않고. <마크로비오틱> 정제되어있지 않은 곡물, 땅에서 나는 채소, 계절에 따라 제철.......

와타시노쿄토x오데카케2

b9chocolate — Fri, 16 Apr 2010 12:52:07 +0900

<도쿄맑음>, <와타시노 쿄토> 뺑노키양의 전시 도쿄에 살때 쿄토를 오가며 블루블란쉐에서 만든 작가의 핸드메이드 소품과 작년 가을 일본여행을 담은 오데카케2, 그리고 소소한 일본에서의 추억을 가져온 물건들을 보는 재미ㅎㅎ 홍대 카페 히비에서 이번주 일요일까지예요~ 뺑노키양과는 전시 이틑날 만나기로 했는데 우연히 그전날 전시를 보러 가게 됐다. 여름에 만난 사람들과 봄에 다시 만났다오~ 이틀 연속 즐거운 시간, 새로운 아이디어가 떠오르게 하는 쫄깃한 대화들 마지막 사진.......

BitterSWEET

b9chocolate — Thu, 18 Mar 2010 23:28:20 +0900

이번주에 뉴욕에서 잠시 들어오는 친구가 날 만날 때가 됐나보다며,, 길을 지나다 봤다고 카페 사진 하나를 보내줬다. 이름이 BitterSWEET인가? 동네에서 꽤 오래 자리잡고 있었을 것 같은 느낌이다. 맛있는 에스프레소가 있을 것 같아! 2 0 1 0 0 3

2009 발렌타인 초콜릿

b9chocolate — Thu, 12 Feb 2009 23:44:03 +0900

2009 발렌타인데이 초콜릿 홍대 카페 b-hind에서 판매중입니다~

2009 발렌타인데이 원데이 클래스

b9chocolate — Sat, 07 Feb 2009 01:52:52 +0900

발렌타인데이 원데이 클래스 _일시 : 2009년 2월 13일 금요일 오전 10시 _장소 : 홍대 카페 다방(D'AVANT) _모집인원 : 5명 _내용 box1 : 생초콜릿4개, 디핑초콜릿8개, 초콜릿에 견과류와 건과일을 올린 하트망디안2개 box2 : 초콜릿 카드 만들고 남은 초콜릿은 가져가실 수 있게 4구박스 1개와 포장비닐을 추가로 더 드릴 거구요, 포장해가시는 박스의 리본은 몇가지 더 준비해 갈테니 그날 마음에 드는 걸로 고르시면 됩니다. _신청 2월 11일까지 신청받구요, 메일 b9chocolate@naver.com으로 신청해주시면 계좌번호 보내드릴게요. 입금하신.......